Câu 44: Số triester tối đa thu được khi đun nóng hỗn hợp gồm glycerol, stearic acid và palmitic acid (có H2SO4 đặc xúc tác) là
A. 5. B. 6. C. 3. D. 4.

Question

Câu 44: Số triester tối đa thu được khi đun nóng hỗn hợp gồm glycerol, stearic acid và palmitic acid (có H2SO4 đặc xúc tác) là
	A. 5. 	B. 6. 	C. 3. 	D. 4.

Yuan · Accepted Answer

Đáp án: B. 6

Có 2 triester chứa 3 gốc cùng loại

Có 4 triester chứa 2 gốc acid này và 1 gốc acid kia

Timi · Answer

Để xác định số triester tối đa thu được từ hỗn hợp glycerol, axit stearic và axit palmitic, chúng ta cần xem xét số nhóm hydroxyl trong glycerol và số nhóm carboxyl trong các axit.

1. **Glycerol** (C3H8O3) có 3 nhóm hydroxyl (-OH).
2. **Axit stearic** (C18H36O2) và **axit palmitic** (C16H32O2) đều có 1 nhóm carboxyl (-COOH) mỗi axit.

Khi phản ứng với glycerol, mỗi nhóm hydroxyl của glycerol có thể kết hợp với một nhóm carboxyl từ các axit để tạo thành triester.

Với glycerol, ta có:
- 3 nhóm hydroxyl → tối đa 3 triester có thể hình thành.

Tuy nhiên, chúng ta còn phải xem xét số lượng các axit có trong hỗn hợp:
- Hỗn hợp có 1 phân tử axit stearic và 1 phân tử axit palmitic, tổng cộng là 2 phân tử axit.

Nếu chỉ dựa vào 3 nhóm hydroxyl của glycerol thì có thể tạo ra 3 triester. Nhưng do chỉ có 2 loại axit nên có thể tạo ra nhiều loại triester khác nhau từ hai loại axit này.

Các trường hợp triester có thể là:
- 3 axit stearic
- 3 axit palmitic
- 2 axit stearic + 1 axit palmitic
- 1 axit stearic + 2 axit palmitic

Như vậy, tối đa chúng ta có thể tạo ra là 3 triester khác nhau. Do đó, câu trả lời đúng là:

**C. 3.**

phamnguyendangkhoi · Answer

Đáp án đúng là: B. 6.

Giải thích:

Glycerol có 3 nhóm –OH, trong đó vị trí 1 và 3 tương đương nhau, còn vị trí 2 khác biệt.

Có 2 loại axit:

Axit stearic (S).

Axit panmitic (P).

Các trieste tối đa tạo thành là:

SSS.

PPP.

SSP (P ở C2).

SPS (P ở C1 hoặc C3).

PPS (S ở C2).

PSP (S ở C1 hoặc C3).

Tổng số trieste là:

2 + 2 + 2 = 6.

Vậy đáp án đúng là B. 6.

Huycindy · Answer

$-$ Với hỗn hợp gồm $2$ acid béo ($n = 2$) là stearic acid và palmitic acid, số triester tối đa tạo thành là $\dfrac{n^2(n+1)}{2}=\dfrac{2^2 	imes (2+1)}{2} = 6$.
Công thức hóa học của 6 chất triester tạo thành gồm:
$(1)$ $(	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}	ext{COO})_3	ext{C}_3	ext{H}_5$
$(2)$ $(	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}	ext{COO})_2(	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}	ext{COO})	ext{C}_3	ext{H}_5$ (gốc $-	ext{OOC}	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}$ ở đầu mạch $	ext{CH}_2$)
$(3)$ $(	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}	ext{COO})_2(	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}	ext{COO})	ext{C}_3	ext{H}_5$ (gốc $-	ext{OOC}	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}$ ở giữa mạch $	ext{CH}$)
$(4)$ $(	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}	ext{COO})_3	ext{C}_3	ext{H}_5$
$(5)$ $(	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}	ext{COO})_2(	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}	ext{COO})	ext{C}_3	ext{H}_5$ (gốc $-	ext{OOC}	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}$ ở đầu mạch $	ext{CH}_2$)
$(6)$ $(	ext{C}_{15}	ext{H}_{31}	ext{COO})_2(	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}	ext{COO})	ext{C}_3	ext{H}_5$ (gốc $-	ext{OOC}	ext{C}_{17}	ext{H}_{35}$ ở giữa mạch $	ext{CH}$)
$\Rightarrow m B$

SILYMUKI · Answer

{"userId": 5432632, "userName": "abcd "}
Câu 44: Số triester tối đa thu được khi đun nóng hỗn hợp gồm glycerol, Stearic acid và palmitic acid ( Có H2SO4 đặc xúc tác) là 
=> C.3

Câu 44: Số triester tối đa thu được khi đun nóng hỗn hợp gồm glycerol, stearic acid và palmitic acid (có H2SO4 đặc xúc tác) là A. 5. B. 6. C. 3. D. 4.