Câu 11: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì A. xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải. B. gây ô nhiễm môi trường. C. tạo ra kết tủa CaCO3, Mg...

abcd BÀI GIẢI CHI TIẾT Câu hỏi: Câu 11: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì A. xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải. B. gây ô nhiễm môi trường. C. tạo ra kết tủa CaCO3, MgCO3 bám lên sợi vải. D. gây hại cho da tay. Đáp án đúng: A. xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải. Giải thích chi tiết dưới góc độ Hóa học: Bản chất của nước cứng: Nước cứng là loại nước chứa hàm lượng cao các ion kim loại hóa trị II, cụ thể và phổ biến nhất là hai cation Ca^{2+} (Canxi) và Mg^{2+} (Magiê). Phản ứng hóa học giữa xà phòng và nước cứng: Thành phần chính của xà phòng là các muối sodium (natri) hoặc potassium (kali) của các acid béo (ví dụ như RCOONa hoặc RCOOK). Các muối này tan rất tốt trong nước và tạo bọt để làm sạch. Tuy nhiên, khi bạn hòa tan xà phòng vào trong nước cứng, các gốc acid béo (RCOO^-) sẽ lập tức phản ứng trực tiếp với các ion Ca^{2+} và Mg^{2+} có sẵn trong nước. Do đặc tính hóa học, các muối gốc acid béo của canxi và magiê như (RCOO)_2Ca và (RCOO)_2Mg đều là những hợp chất hoàn toàn không tan trong nước (chất kết tủa). Phương trình hóa học minh họa: 2RCOONa + Ca^{2+} \rightarrow (RCOO)_2Ca \downarrow + 2Na^+ 2RCOONa + Mg^{2+} \rightarrow (RCOO)_2Mg \downarrow + 2Na^+ Hệ quả của phản ứng đối với quá trình giặt giũ: Làm sụt giảm khả năng giặt sạch: Vì một lượng lớn xà phòng bị biến đổi thành dạng muối kết tủa không tan, xà phòng sẽ bị mất đi tính hoạt động bề mặt, không thể tạo bọt và không còn khả năng bao vây, hòa tan các vết bẩn dầu mỡ nữa. Bạn sẽ phải tốn một lượng xà phòng nhiều hơn gấp bội mới có thể giặt sạch đồ. Làm hư hại quần áo: Các chất kết tủa không tan này có dạng cặn vôi như những hạt muối nhỏ màu trắng xám, dai và bám dính cực kỳ chặt. Chúng sẽ len lỏi vào các khe dệt, bám đầy trên bề mặt sợi vải khiến cho quần áo sau khi phơi khô trở nên thô ráp, cứng nhắc, xỉn màu và rất nhanh mục, hỏng. Vì sao phương án C sai? Phương án C ghi kết tủa tạo ra là CaCO_3 và MgCO_3. Đây là một lỗi sai kiến thức cơ bản mà học sinh rất dễ nhầm lẫn. Kết tủa sinh ra khi cho xà phòng vào nước cứng phải là các muối của acid béo với canxi/magiê (muối hữu cơ), chứ hoàn toàn không phải muối carbonat vô cơ.