Câu 82: Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa ancol metylic và axit propionic là
A. propyl propionat.
B. metyl propionat.
C. propyl fomat.
D. metyl axetat.

Câu 83: Triolein không có phản ứng với
A. NaOH, đun nóng.
B. Cu(OH)₂.
C. H₂SO₄ đặc, đun nóng.
D. H₂ có xúc tác Ni, t°.

Question

Câu 82: Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa ancol metylic và axit propionic là
A. propyl propionat.
B. metyl propionat.
C. propyl fomat.
D. metyl axetat.

Câu 83: Triolein không có phản ứng với
A. NaOH, đun nóng.
B. Cu(OH)₂.
C. H₂SO₄ đặc, đun nóng.
D. H₂ có xúc tác Ni, t°.

Huycindy · Accepted Answer

Câu $82:$
$-$ Phản ứng ester hóa giữa methyl alcohol $\mathrm{CH_3OH}$ và propionic acid $\mathrm{C_2H_5COOH}$ tạo ra ester tương ứng là methyl propionate.
$\mathrm{C_2H_5COOH} + \mathrm{CH_3OH} \overset{\mathrm{H_2SO_4\ 	ext{đặc}}, t^\circ}{ightleftharpoons} \mathrm{C_2H_5COOCH_3} + \mathrm{H_2O}$
$\Rightarrowm B$
Câu $83:$
$-$ Triolein $\mathrm{(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5}$ là một triglyceride không no, có khả năng phản ứng với dung dịch kiềm $\mathrm{NaOH}$ khi đun nóng, thủy phân trong môi trường acid $\mathrm{H_2SO_4}$, và cộng $\mathrm{H_2}$ vào liên kết đôi $\mathrm{C=C}$.
$-$ Chất không phản ứng là $\mathrm{Cu(OH)_2}$ do cấu trúc ester của triolein không chứa nhóm chức $\mathrm{-OH}$ polyalcohol hay nhóm $\mathrm{-COOH}$ carboxylic acid tự do để hòa tan hoặc tạo phức.
$\mathrm{(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5} + 3\mathrm{NaOH} \xrightarrow{t^\circ} 3\mathrm{C_{17}H_{33}COONa} + \mathrm{C_3H_5(OH)_3}$
$\mathrm{(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5} + 3\mathrm{H_2O} \overset{\mathrm{H_2SO_4}, t^\circ}{ightleftharpoons} 3\mathrm{C_{17}H_{33}COOH} + \mathrm{C_3H_5(OH)_3}$
$\mathrm{(C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5} + 3\mathrm{H_2} \xrightarrow{\mathrm{Ni}, t^\circ} \mathrm{(C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5}$
$\Rightarrowm B$

Timi · Answer

**Câu 82:**

Phản ứng este hóa giữa ancol metylic (CH₃OH) và axit propionic (C₂H₅COOH) sẽ tạo ra metyl propionat (C₂H₅COOCH₃). Do đó, đáp án đúng là:

**B. metyl propionat.**

---

**Câu 83:**

Triolein là một triglycerid, có thể tham gia vào nhiều phản ứng hóa học. Tuy nhiên, triolein không phản ứng với Cu(OH)₂ (do không có nhóm chức có thể tạo phức với đồng hydroxit). Vì vậy, đáp án đúng là:

**B. Cu(OH)₂.**

UwU · Answer

{"userId":5294082,"userName":"Hurricane"}

Ancol metylic (CH3OH) + axit propionic (C2H5COOH) tạo este metyl propionat.

=> Chọn B. metyl propionat.

Đáp án: B. metyl propionat.

Câu 83

Triolein có:

Phản ứng với NaOH, đun nóng (xà phòng hóa).

Phản ứng với H2SO4 đặc, đun nóng.

Phản ứng với H2 có xúc tác Ni, t độ (cộng H2 vào liên kết đôi).

Không phản ứng với Cu(OH)2.

=> Chọn B. Cu(OH)2.

Câu 82: Sản phẩm của phản ứng este hóa giữa ancol metylic và axit propionic là A. propyl propionat. B. metyl propionat. C. propyl fomat. D. metyl axetat. Câu 83: Triolein không có phản ứng với A. NaOH...