Bài 16.21 trang 80

1. Nội dung câu hỏi

Hoá chất gây tác hại đến sức khoẻ con người và động vật. Các hoá chất khác nhau gây độc tính trên các bộ phận sẽ khác nhau, ví dụ, 2 gam chất (A) gây tổn thương cho gan, nhưng không hẳn 2 gam chất (A) sẽ gây tổn thương cho thận. Để so sánh độc tính giữa các hoá chất, người ta thực hiện thử nghiệm LD50. LD50 (Lethal Dose, 50%) là liều lượng hoá chất phơi nhiễm trong cùng một thời điểm, gây tử vong cho 50% cá thể của nhóm thử nghiệm. LD50 của ethanol đối với người trưởng thành trong khoảng 5 gam – 8 gam trên 1 kg trọng lượng cơ thể. Trung bình, một người trưởng thành nặng 60 kg, khi sử dụng đồ uống có cồn, lượng ethanol có thể gây ra tình trạng nguy kịch cho sức khoẻ là bao nhiêu?
2. Phương pháp giải
LD50 là liều lượng hoá chất gây tử vong cho 50% cá thể trong một nhóm thử nghiệm.

LD50 của ethanol đối với người trưởng thành trong khoảng 5 gam – 8 gam trên 1 kg trọng lượng cơ thể. Tức là 5 gam ethanol trên 1 kg trọng lượng cơ thể có thể gây tử vong cho 50% cá thể trong một nhóm thử nghiệm.

3. Lời giải chi tiết
$\mathrm{LD}_{50}$ của ethanol đối với người trưởng thành trong khoảng $5 \mathrm{gam}-8 \mathrm{gam}$ trên $1 \mathrm{~kg}$ trọng lượng cơ thể. Lượng ethanol trung bình có thể gây tử vong cho $50 \%$ đối tượng là người trưởng thành nặng $60 \mathrm{~kg}$ khoảng:
$5\times 60=300\left( g\right)\text{. }$

Lưu ý: Đây là lượng ethanol có thể gây nguy kịch trung bình cho $50 \%$ đối tượng, có nghĩa là sẽ có lượng ethanol gây tử vong cho 1\% - 100\% $\left(L D_1-L D_{100}\right)$.