Bài 21.3 trang 57

1. Nội dung câu hỏi 

Sử dụng các từ/cụm từ: độc tố, ngộ độc, mốc hỏng, nguy hại, Nấm mốc điền vào chỗ (...) để hoàn thành báo cáo về “Nấm gây hại”.

Có một số loại nấm có hại với đời sống của con người. (1)………. thường xâm nhập vào một số thực phẩm như đậu, đỗ, lạc, bánh mì,.... gây (2)……. thực phẩm. Nấm độc phát triển môi trường tự nhiên có chứa (3)………. trong các bộ phận trong của chúng.

Người ăn phải thực phẩm nhiễm nấm mốc hoặc ăn nhầm nấm độc đều bị (4)……….. ảnh hưởng đến cơ quan tiêu hoá, thần kinh, thậm chí nặng có thể (5)………… đến tính mạng.

2. Phương pháp giải 

Tham khảo đặc điểm của nấm gây hỏng thực phẩm và nấm độc.

3. Lời giải chi tiết 

(1) Nấm mốc

(2) mốc hỏng

(3) độc tố

(4) ngộ độc

(5) nguy hại.