Đề bài
Nêu những phản ứng hoá học chứng minh các đặc điểm sau đây của fructozơ :
a) Có nhiều nhóm OH ở những nguyên tử cacbon kề nhau.
b) Tổng số nhóm OH trong phân tử là 5.
c) Có nhóm chức xeton.
d) Có mạch cacbon không phân nhánh.
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Dựa vào lí thuyết bài glucozơ
tại đây
Lời giải chi tiết
a) Fructozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam chứng tỏ phân tử fructozơ có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau
b) Fructozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH3COO chứng tỏ phân tử có 5 nhóm OH
c) Fructozơ cộng Hidro cho poliancol C6H14O6 chứng tỏ phân tử có nhóm chức xeton
d) Khử hoàn toàn fructozơ thu được hexan chứng tỏ có 6 nguyên tử C trong phân tử fructozơ tạo thành một mạch không phân nhánh.
Chương 9. Hóa học với các vấn đề kinh tế, xã hội, môi trường
Unit 6. Future Jobs
CHƯƠNG II. DAO ĐỘNG CƠ
Bài giảng ôn luyện kiến thức cuối học kì 2 môn Lịch sử lớp 12
Đề thi THPT QG chính thức các năm