Đề bài
Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Xem lại tính chất hóa học của saccarozo
Lời giải chi tiết
Khi để ngọn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic vì đoạn đầu cây mía tiếp xúc trực tiếp với không khí, trong không khí có thể có một số vi khuẩn giúp phân hủy dần saccarozơ thành glucozơ, sau đó lên men glucozơ thành rượu etylic.
Do vậy lâu ngày đoạn đầu mía thường có mùi chua của rượu etylic.
Đề thi vào 10 môn Toán Bình Dương
Bài giảng ôn luyện kiến thức giữa học kì 1 môn Toán lớp 9
Bài giảng ôn luyện kiến thức cuối học kì 2 môn Giáo dục công dân lớp 9
Đề kiểm tra giữa kì 2
CHƯƠNG V. DI TRUYỀN HỌC NGƯỜI