Hãy đánh dấu √ và điền tiếp vào ô trống trong Bảng 4.1 để nêu rõ những món ăn sau cung cấp các chất dinh dưỡng nào, các món ăn có thể thay thế để tạo nên sự đa dạng trong các bữa ăn

(1) Thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ

(2) Thực phẩm giàu chất đạm

(3) Thực phẩm giàu chất béo

(4) thực phẩm giàu vitamin

(5) thực phẩm giàu chất khoáng

Lời giải chi tiết

Tên thực phẩm	Nhóm thực phẩm cung cấp					Thực phẩm có thể thay thế
Tên thực phẩm	(1)	(2)	(3)	(4)	(5)
Gạo trắng	✔					Bánh mì, khoai lang, ngô, ...
Rau muống				✔	✔	Các loại rau ăn lá
Thịt bò		✔				Thịt lợn nạc, thịt ức gà, …
Cá biển		✔			✔	Các loại hải sản như tôm, ốc, nghêu, sò, …
Quả cam				✔	✔	Các loại trái cây có múi
Thịt lợn ba chỉ		✔	✔			Thịt lợn có cả phần lạc và phần mỡ
Dầu đậu nành			✔			Dầu hướng dương, dầu ô liu
Sữa bò		✔	✔	✔	✔	Sữa dê, sữa đậu nành, …
Rau bắp cải				✔	✔	Các loại rau ăn lá khác
tôm		✔			✔	Cá, hải sản, …

Fqa.vn

Báo cáo nội dung câu hỏi

Khác

Bình luận (0)

Bạn cần đăng nhập để bình luận

Xác nhận

Bạn chắc chắn muốn xóa nội dung này ?

Chương bài liên quan

Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm

Gợi ý sách

Xem thêm

Bạn có câu hỏi cần được giải đáp?

Bộ sách liên quan

FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)

Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn

Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.

Liên kết · Hỏi đáp bài tập · Giải bài tập SGK · Cẩm nang · Đề ôn luyện

hỗ trợ · Điều khoản & chính sách · Sitemap · Liên hệ · Hướng dẫn sử dụng · Đánh giá và góp ý · Dịch vụ FQA media

Tải ứng dụng FQA

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024