Câu hỏi 3 - Mục Bài tập trang 139

1. Nội dung câu hỏi
Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau: ethanol, glycerol, acetaldehyde và acetic acid.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về tính hcaats hóa học của ethanol, glycerol, acetaldehyde và acetic acid.

3. Lời giải chi tiết
Trích mẫu thử.

Cho lần lượt từng mẩu quỳ tím vào từng mẫu thử:

- Quỳ tím chuyển sang màu đỏ → mẫu thử là acetic acid.

- Quỳ tím không đổi màu → mẫu thử là ethanol, glycerol, acetaldehyde (nhóm I).

Phân biệt nhóm I, dùng $Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}$.

- Ở điều kiện thường:

+ $Cu{\left(OH\right)}_2$ tan, sau phản ứng thu được dung dịch màu xanh đặc trưng → mẫu thử là glycerol.

Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau ethanol glycerol acetaldehyde và acetic acid

+ Không có hiện tượng: ethanol, acetaldehyde (nhóm II).

- Tiếp tục đun nóng các ống nghiệm chứa thuốc thử $Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}$ và mẫu thử nhóm (II).

+ Xuất hiện kết tủa đỏ gạch → mẫu thử là acetaldehyde.

+ Không hiện tượng → mẫu thử là ethanol.