Xylitol là một hợp chất hữu cơ được sử dụng như một chất tạo ngọt tự nhiên, có vị ngọt như đường nhưng có hàm lượng calo thấp nên được đưa thêm vào các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kẹo cao su, kẹo bạc hà, thực phẩm ăn kiêng cho người bị bệnh tiểu đường. Xylitol có công thức cấu tạo như sau:
Lời giải phần a
1. Nội dung câu hỏi
Xylitol thuộc loại hợp chất alcohol đơn chức hay đa chức?
2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về phân loại alcohol.
3. Lời giải chi tiết
Xylitol thuộc loại hợp chất alcohol đa chức do trong phân tử chứa nhiều nhóm hydroxy.
Lời giải phần b
1. Nội dung câu hỏi
Dự đoán xylitol có tan tốt trong nước không? Giải thích.
2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về khả năng tan trong nước của alcohol.
3. Lời giải chi tiết
Dự đoán xylitol tan tốt trong nước do có thể tạo được liên kết hydrogen với nước.
CHƯƠNG IV: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ
Unit 7: Ecological Systems
Unit 4: Preserving World Heritage
Unit 7: Independent living
Chủ đề 5: Đạo đức kinh doanh
SGK Hóa học Nâng cao Lớp 11
Bài giảng ôn luyện kiến thức môn Hóa học lớp 11
SBT Hóa học 11 - Kết nối tri thức với cuộc sống
SBT Hóa học 11 - Cánh Diều
Chuyên đề học tập Hóa học 11 - Cánh Diều
SGK Hóa học 11 - Cánh Diều
Tổng hợp Lí thuyết Hóa học 11
SGK Hóa học 11 - Chân trời sáng tạo
Chuyên đề học tập Hóa học 11 - Kết nối tri thức với cuộc sống
SBT Hóa học 11 - Chân trời sáng tạo
Chuyên đề học tập Hóa học 11 - Chân trời sáng tạo
SGK Hóa Lớp 11
SBT Hóa Lớp 11