Câu hỏi 6 - Mục Luyện tập trang 135

1. Nội dung câu hỏi
Geraniol thuộc loại alcohol bậc mấy?

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về bậc của alcohol.

3. Lời giải chi tiết
Bậc của alcohol là bậc của nguyên tử carbon liên kết với nhóm hydroxy. Vậy geraniol thuộc loại ancol bậc I.

1. Nội dung câu hỏi
Geraniol được hoà tan vào ethanol cùng một số hương liệu khác để làm nước hoa. Hãy giải thích tại sao geraniol tan tốt trong ethanol.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về tính chất vật lí của alcohol.

3. Lời giải chi tiết
Do phân tử ethanol có một đầu phân cực, một đầu không phân cực do đó có thể hoàn tan được geraniol.