Bài 2 trang 50 SBT Sinh học 8

Vị trí

Các biến đổi

Tác nhân gây biên đổi

Kết quả biến đổi

Khoang miệng

Một phần tinh bột chính được biến đổi thành đường mantozơ

Men amilaza 

Tinh bột và đường mantozơ

Dạ dày

Men tiêu hóa trong dịch vị phân cắt các phân tử trong thức ăn

Dịch vị: axit HCl, chất nhầy men pepsin, men prezua (đông vón sữa) một ít men lipaza, muối khoáng

Các phân tử chất trong thức ăn được cắt nhỏ

Ruột non

Phân cắt các phân tử protêin, gluxit, lipit

Dịch tụy, dịch mật

Protêin, gluxit, lipit được biến đổi đến sản phẩm cuối cùng