Giải bài 9.4 trang 25 sách bài tập KHTN 6 – Cánh Diều

Đề bài

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực – thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.

B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.

C. Sấy khô các loại trái cây.

D. Ướp muối cho cá.

Lời giải chi tiết

A: Đông lạnh giúp bảo quản thực phẩm

B: Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài làm thối rữa thịt

C: Sấy khô giúp bảo quản thực phẩm

D: Ướp muối giúp cá không bị ươn

=> Đáp án B