Hoạt động khám phá trang 14

Tìm hiểu lí do gây ngộ độc qua đường ăn uống.

Phương pháp giải:

Em quan sát bức tranh và dựa vào kiến thức thực tế để chỉ ra các nguyên nhân gây ngộ độc.

Lời giải chi tiết:

Lý do gây ngộ độc qua đường ăn uống:

- Do ăn phải thức ăn bị ruồi, muỗi,… đậu vào.

- Do uống thuốc không đúng cách.

- Do ăn thức ăn quá hạn sử dụng

- Do ăn phải thức ăn chứa chất độc: mầm khoai tây, cá nóc, nấm độc,…

Quan sát các hình dưới đây và cho biết:

- Tên một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng,… không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc.

- Dấu hiệu nào cho em biết thức ăn, đồ uống bị hỏng, ôi thiu?

Phương pháp giải:

Em quan sát kĩ các hình và trả lời câu hỏi.

Lời giải chi tiết:

- Tên một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng,… không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc: hoa quả, bánh mì, cơm,…

- Dấu hiệu để biết thức ăn, đồ uống bị hỏng là:

+ Hoa quả bị thâm, mốc

+ Thức ăn, đồ uống có mùi lạ, thiu