Chủ đề 2. BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Lý thuyết Bài Ôn tập chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6

1.  Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính.

- Vai trò của các chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người

- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính.

2. Bảo quản thực phẩm 

- Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm 

- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến.

- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm 

3. Chế biến thực phẩm 

- vai trò ý nghĩa của chế biến thực phẩm.

- Một số phương pháp chế biến thực phẩm.

- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.

Fqa.vn
Bình chọn:
0/5 (0 đánh giá)
Báo cáo nội dung câu hỏi
Bình luận (0)
Bạn cần đăng nhập để bình luận
Bạn chắc chắn muốn xóa nội dung này ?
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved