ADS

Chủ đề II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Lớp 12

Lớp 11

HĐ trải nghiệm, hướng nghiệp

SBT Công nghệ - Cánh diều Lớp 6

Chủ đề II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Câu 1 trang 13 SBT Công Nghệ 6

Đề bài

Hãy khoanh vào chữ cái trước loại thực phẩm cung cấp protein/ chất đạm nhiều nhất cho người sử dụng.

A. Gạo.

B. Khoai lang.

C. Thịt gà.

D. Đậu nành.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Nhóm thực phẩm (1)	Nguồn cung cấp
Nhóm thực phẩm (1)	Thực phẩm tươi sống (2)	Thực phẩm chế biến (3)
Giàu tinh bột, đường (glucid)	Các loại hạt lương thực, khoai củ...	Cơm, bánh mì, bún…
Giàu chất đạm (protein)	Thịt, cá, tôm, trứng, các loại đỗ...	Giò, đậu phụ (đậu hũ),...
Giàu chất béo (lipid)	Các loại hạt nhiều dầu mỡ,...	Dầu thực vật, bơ,...
Giàu vitamin, chất khoáng	Các loại rau, quả, ngũ cốc nguyên hạt,...	Nước cam, nước cà rốt,…

Lời giải chi tiết

Chọn câu C

Fqa.vn

Bình luận (0)

Bạn cần đăng nhập để bình luận

Bài giải cùng chuyên mục

Câu 4 trang 13 SBT Công Nghệ 6 Xem hình 1 (trang 83 Sách giáo khoa Công nghệ 6) và điền các thông tin còn thiếu vào các chỗ trống dưới đây.

Câu 5 trang 13 SBT Công Nghệ 6 Liệt kê các chất dinh dưỡng chính có trong các thực đơn sau đây và cho biết thực đơn nào cung cấp nhiều protein nhất? Giả thiết các thực phẩm trong các thực đơn có khối lượng tương tự nhau.

Câu 9 trang 15 SBT Công Nghệ 6 Câu 9 trang 15 SBT Công Nghệ 6

Câu 10 trang 15 SBT Công Nghệ 6 Câu 10 trang 15 SBT Công Nghệ 6

Câu 11 trang 15 SBT Công Nghệ 6 Câu 11 trang 15 SBT Công Nghệ 6

Xem thêm

Chương bài liên quan

Bài 6. Bảo quản thực phẩm

Bài 7. Chế biến thực phẩm

Gợi ý sách

Xem thêm

Bạn có câu hỏi cần được giải đáp?

Bộ sách liên quan

FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)

Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn

Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.

Liên kết · Hỏi đáp bài tập · Giải bài tập SGK · Cẩm nang · Đề ôn luyện

hỗ trợ · Điều khoản & chính sách · Sitemap · Liên hệ · Hướng dẫn sử dụng · Đánh giá và góp ý · Dịch vụ FQA media · Nội quy hoạt động

Tìm chúng tôi trên

Tải ứng dụng FQA

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024