Đề bài
Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?
Bảng 7.1. Tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
Loại thực phẩm | Tên các món ăn | Phương pháp chế biến |
Cá biển | ||
Rau muống | ||
Xoài |
Lời giải chi tiết
Tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
Loại thực phẩm | Tên các món ăn | Phương pháp chế biến |
Cá biển | Cá hấp | Hấp |
Cá nấu canh, nhúng lẩu | Luộc/ chần | |
Cá nướng | Nướng | |
Cá rán | Rán | |
Cá sấy/ cá một nắng | Sấy/ Phơi | |
Đồ hộp cá sốt cà chua | Đóng hộp | |
Rau muống | Rau muống luộc | Luộc |
Nộm rau muống | Trộn | |
Rau muống chiên giòn | Rán | |
Xoài | Xoài sấy | Sấy/ Phơi |
Salad quả chín/ xoài xanh trộn cá khô | Trộn | |
Nước xoài/ Xoài nước đường/ mứt | Đóng hộp |
Bài 10: Mẹ thiên nhiên
CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU VỀ KHOA HỌC TỰ NHIÊN
CHƯƠNG 1 - NHÀ Ở
Bài 3: Vẻ đẹp quê hương
Unit 5: Around Town