Trả lời câu hỏi 2 - Mục 1 trang 89

1. Nội dung câu hỏi 

Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp thức ăn chứa chất béo có nguồn gốc từ thực vật và động vật?

2. Phương pháp giải 

Chất béo từ động vật chứa một số thành phần cần thiết cho cơ thể, cân phải bổ sung hợp lý. 

3. Lời giải chi tiết 

Chất béo từ động vật chứa một số thành phần cần thiết cho cơ thể nhưng nếu ăn nhiều không tốt cho tim mạch. Chất béo từ thực vật dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch nhưng lại thiếu một số thành phần cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Chính vì vậy cần ăn phối hợp thức ăn chứa chất béo có nguồn gốc từ thực vật và động vật để cơ thể có đủ thành phần cần thiết lại tốt cho tim mạch.