Trả lời câu hỏi luyện tập - Mục III trang 59

1. Nội dung câu hỏi
Thu lấy rượu (dung dịch ethyl alcohol) có lẫn trong cơm rượu sau khi lên men.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về phương pháp chưng cất. 

3. Lời giải chi tiết
Phương pháp thu lấy rượu (dung dịch ethyl alcohol) có lẫn trong cơm rượu sau khi lên men: Phương pháp chưng cất phân đoạn.

1. Nội dung câu hỏi
Thu lấy tinh dầu cam từ vỏ cam.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về phương pháp chưng cất. 

3. Lời giải chi tiết
Phương pháp thu tinh dầu từ vỏ cam: Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước; Ngoài ra, sau khi chưng cất thu được hỗn hợp tinh dầu có lẫn nước, sử dụng tiếp phương pháp chiết để thu tinh dầu nguyên chất.