Trả lời câu hỏi vận dụng kiến thức - Mục 5 trang 19

1. Nội dung câu hỏi
Ngoài tác dụng làm trong nước, dung dịch phèn chua còn có khả năng làm sạch gỉ sét trên inox. Giải thích.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về sự thủy phân trong nước của các ion $A{l}^{3+}$.

3. Lời giải chi tiết
Phèn chua hay phèn nhôm – kali có công thức:$K_{2}S{O}_4.A{l}_2{\left(S{O}_4\right)}_3.24H_{2}O$.

Khi hoà tan phèn chua trong nước phân li ra ion $A{l}^{3+}$:

$K_{2}S{O}_4.A{l}_2{\left(S{O}_4\right)}_3.24H_{2}O \to 2K^{+} + 2A{l}^{3+} + 4S{O_4}^{2-} + 24H_{2}O$.

Ion $A{l}^{3+}$ dễ bị thuỷ phân trong nước tạo thành $Al{\left(OH\right)}_3$ không tan ở dạng keo kéo theo các chất bẩn lơ lửng trong nước lắng xuống và cho môi trường acid:

$A{l}^{3+} + 3H_{2}O \rightleftharpoons Al{\left(OH\right)}_3\downarrow + 3H^{+}$

⇒ $H^{+}$ sinh ra phản ứng với với gỉ sét trên inox, làm sạch inox.