Thủy phân 25,65 gamsaccarozơtrong 100 ml dung dịch HCl 0,5M với hiệu suất 60%. Thêm NaOH vừa đủ vào dung dịch sau phản ứng, sau đó nhỏ tiếp dung dịch AgNO3/NH3 tới dư, sau khi các phản ứng hoàn toàn th...

Đầu tiên, ta cần xác định số mol của saccarozơ bị thủy phân. Số mol của saccarozơ (C12H22O11) có thể được tính như sau: n(C12H22O11) = m/M = 25,65/342,3 = 0,075 mol Do hiệu suất của quá trình thủy phân là 60%, số mol của glucozơ và fructozơ tạo thành sau phản ứng là: n(glucose) = n(fructose) = 0,075 * 0,6 = 0,045 mol Khi thêm NaOH vào dung dịch sau phản ứng, glucozơ và fructozơ sẽ phản ứng với NaOH để tạo thành glixerat và fructat. Sau đó, khi thêm dung dịch AgNO3/NH3 vào dung dịch, glixerat và fructat sẽ phản ứng với Ag+ để tạo thành kết tủa Ag2O. Phương trình phản ứng có thể viết như sau: 2R-COO- + 2Ag+ -> Ag2O + 2R-COOH Vì vậy, số mol của Ag2O tạo thành sau cả hai phản ứng là: n(Ag2O) = 2 * (n(glixerat) + n(fructat)) = 2 * 2 * 0,045 = 0,18 mol Cuối cùng, ta có thể tính được khối lượng của kết tủa Ag2O: m(Ag2O) = n * M = 0,18 * 231,74 = 41,71 g Vậy giá trị của m là 41,71 g.