avatar
level icon
.

08/12/2023

tại sao nguyên liệu dùng để ủ chua thức ăn không quá già quá non

thumb up 0
thumb down
Trả lời câu hỏi của .

Làm sao để có câu trả lời hay nhất?

  • Luôn có GIẢI THÍCH các bước giải
  • Không copy câu trả lời của Timi
  • Không sao chép trên mạng
  • Không spam câu trả lời để nhận điểm
  • Spam sẽ bị khóa tài khoản
CÂU TRẢ LỜI
avatar
Timi

08/12/2023

Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Nguyên liệu dùng để ủ chua thức ăn không nên quá già hoặc quá non vì lý do sau: 1. Cỏ quá già: Cỏ quá già thường có cấu trúc sợi chất xơ cứng và khó phân hủy. Khi ủ chua, vi khuẩn lactic sẽ gặp khó khăn trong việc phân giải và lên men cỏ này, dẫn đến quá trình ủ chua diễn ra chậm chạp và không hiệu quả. 2. Cỏ quá non: Cỏ quá non chứa nhiều nước và ít chất xơ, khi ủ chua sẽ tạo ra môi trường ẩm ướt và thiếu ôxy, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây hại phát triển. Điều này có thể làm hỏng quá trình ủ chua và gây mất mùi, mất vị của sản phẩm cuối cùng. Vì vậy, để đạt được quá trình ủ chua tốt nhất, nguyên liệu dùng để ủ chua thức ăn nên được thu hoạch vào thời điểm trước khi quá già và không quá non, đảm bảo độ ẩm và chất xơ phù hợp để tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn lactic phân giải và lên men.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
hoangan2002

08/12/2023

đợi 

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận

Nếu bạn muốn hỏi bài tập

Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút

Ảnh ads

CÂU HỎI LIÊN QUAN

Jgeetujjjjgg
c xg dgmmgtsmsgm
Kgrednkknb
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved