ggggggg ggggggg ggggggg

Câu 1: Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là bữa ăn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cấu trúc xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí bao gồm các nhóm thực phẩm chính như sau: - Thực phẩm từ ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc: bao gồm gạo, bún, mì, bánh mỳ, ngô, lúa mạch... - Thực phẩm từ rau, quả: bao gồm các loại rau xanh, quả tươi, hoa quả khô... - Thực phẩm từ thịt, cá, trứng: bao gồm thịt gà, thịt heo, cá, tôm, trứng... - Thực phẩm từ sữa và sản phẩm từ sữa: bao gồm sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, phô mai... - Thực phẩm từ dầu và mỡ: bao gồm dầu ăn, mỡ động vật, mỡ thực vật... Câu 2: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong cơ thể như sau: - Chất đạm: cung cấp nguyên liệu để tạo ra các tế bào mới, duy trì và phục hồi cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch. - Chất béo: cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp hấp thụ và vận chuyển các vitamin trong cơ thể, bảo vệ các cơ quan nội tạng. - Chất khoáng-vitamin: đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, duy trì cân bằng nước và điện giải, hỗ trợ chức năng của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể. - Chất bột đường: cung cấp năng lượng cho cơ thể, là nguồn năng lượng chính để hoạt động hàng ngày. Câu 3: Quy trình thực hiện việc chế biến món ăn theo phương pháp trộn hỗn hợp và ngâm chua thực phẩm bao gồm các bước sau: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: lựa chọn các nguyên liệu cần thiết, rửa sạch và chuẩn bị các công cụ cần dùng. 2. Trộn hỗn hợp: kết hợp các nguyên liệu lại với nhau theo tỷ lệ và cách trộn cụ thể. 3. Ngâm chua thực phẩm: ngâm các nguyên liệu trong dung dịch chua để tạo ra hương vị và gia vị đặc trưng. 4. Chế biến: tiến hành chế biến món ăn theo cách riêng của từng món, bao gồm nấu, xào, hấp, chiên... 5. Hoàn thiện: kiểm tra và điều chỉnh hương vị, trình bày món ăn sao cho hấp dẫn. Câu 4: Các món ăn được chế biến theo phương pháp có sử dụng nhiệt bao gồm: - Mì xào: mì được xào qua lửa nhanh với các nguyên liệu khác như thịt, rau, gia vị. - Gà nướng: gà được nướng trên lửa hoặc trong lò nướng để chín và có mùi thơm đặc trưng. - Bánh cuốn: bột được hấp thành lớp mỏng, sau đó được cuốn với nhân và chảo lên để chín. - Canh chua: các nguyên liệu như cá, tôm, rau được nấu trong nước chua và gia vị. Câu 5: Vai trò của nhà ở là cung cấp một không gian an toàn, thoải mái và bảo vệ cho con người khỏi các yếu tố bên ngoài như thời tiết, môi trường ô nhiễm. Ngoài ra, nhà ở còn đóng vai trò là nơi để sinh hoạt, nghỉ ngơi và gắn kết gia đình.