xylitol là chất tạo ngọt thiên nhiên. Thực nghiệm cho biết, công thức phân tử của Xylitol là C5H12O5, trong phân tử có mạch carbon không phân nhánh và 0.02 mol xylitol tác dụng vừa đủ với sodium kim lo...

Để giải quyết vấn đề này, chúng ta cần phân tích công thức phân tử của xylitol và quá trình tác dụng với sodium kim loại để tạo ra khí H2. 1. Công thức phân tử của xylitol là C5H12O5, trong đó có mạch carbon không phân nhánh. Điều này có nghĩa là xylitol là một loại đường đơn (hay còn gọi là aldohexose) với 5 nguyên tử cacbon. 2. Quá trình tác dụng với sodium kim loại: C5H12O5 + 2Na → 2CNa + 7H2 Xylitol tác dụng với sodium để tạo ra sản phẩm là CNa và H2. Theo thông tin từ thực nghiệm, 0.02 mol xylitol tạo ra 0.05 mol khí H2. Giải thích: A. Xilitol có chứa 5 nhóm OH - Đúng, do công thức phân tử của xylitol cho biết rằng có 5 nhóm OH. B. Xylitol có thể hòa tan Ca(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam - Sai, vì Ca(OH)2 chỉ hòa tan trong nước để tạo dung dịch kiềm vô cơ và không liên quan đến màu sắc. C. Xylitol là hợp chất tạp chức - Sai, xylitol không phải là hợp chất tạp chức mà chỉ là một loại đường đơn. D. Phần trăm khối lượng của Carbob trong Xylitol là 39.47% - Đúng, tính theo công thức: %C = (5 * 12) / (5 * 12 + 12 * 1 + 16 * 5) *100% = 39.47%. Vậy câu trả lời sai là B: "Xylitol có thể hòa tan Ca(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam".