Tính lượng glucose cần lên men để sản xuất 100 L cồn y tế 70%, biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%, khối lượng riêng của ethanol là 0,789 g/mL. giải giúp với. ghi công thúc ra giúp cho mình hiể...

Để tính lượng glucose cần lên men để sản xuất 100 L cồn y tế 70%, ta sử dụng công thức sau: Lượng ethanol cần sản xuất = Thể tích cồn * Nồng độ cồn = 100 L * 0.7 = 70 L Sau đó, ta sử dụng hiệu suất của quá trình lên men để tính lượng glucose cần thiết: Lượng glucose cần lên men = Lượng ethanol cần sản xuất / Hiệu suất = 70 L / 0.8 = 87.5 L Cuối cùng, chuyển đổi từ thể tích glucose sang khối lượng bằng khối lượng riêng của ethanol: Khối lượng glucose cần lên men = Thể tích glucose * Khối lượng riêng = 87.5 L * 0.789 g/mL = 69.075 g Vậy nên, để sản xuất 100 L cồn y tế 70%, ta cần khoảng 69.075 g glucose để lên men.