Làm sao để có câu trả lời hay nhất?
23/07/2024
23/07/2024
Trong 1 g chất béo có:
$m_{tristearin} =65\%.1=0,65\ g$
$m_{triolein} =23\%.1=0,23\ g$
$( C_{17} H_{35} COO)_{3} C_{3} H_{5} +3KOH\rightarrow 3C_{17} H_{35} COOK+C_{3} H_{5}( OH)_{3}$
$( C_{17} H_{33} COO)_{3} C_{3} H_{5} +3KOH\rightarrow 3C_{17} H_{33} COOK+C_{3} H_{5}( OH)_{3}$
$n_{tristearin} =\frac{0,65}{890} \approx 7,3.10^{-4} \ mol$
$n_{triolein} =\frac{0,23}{884} \approx 2,6.10^{-4} \ mol$
Theo phương trình: $n_{KOH} =3.n_{tristearin} +3.n_{triolein} =3.7,3.10^{-4} +3.2,6.10^{-4} =0,00297\ mol$
$\Rightarrow m_{KOH} =0,00297.56=0,16632\ g=166,32\ mg$
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
05/10/2024
Top thành viên trả lời