Thủy phân hoàn toàn 556,25 kg chất béo (có chứa 80% tristearin về khối lượng) trong dun KOH dư thu được x kg xà phòng chứa 75% potassium stearate về khối lượng. Giá trị cua x là

Để giải bài toán này, chúng ta sẽ thực hiện các bước sau: 1. **Tính khối lượng tristearin trong chất béo**: Chất béo có khối lượng 556,25 kg và chứa 80% tristearin, do đó: $$ 2. **Tính số mol của tristearin**: Công thức hóa học của tristearin là C57H110O6. Tính khối lượng mol của tristearin: $$ Số mol của tristearin là: $$ 3. **Tính số mol của potassium stearate thu được**: Mỗi phân tử tristearin sẽ tạo ra 3 phân tử potassium stearate khi thủy phân. Do đó, số mol của potassium stearate thu được là: $$ 4. **Tính khối lượng potassium stearate**: Khối lượng mol của potassium stearate (C18H35KO2) là: $$ Khối lượng potassium stearate thu được là: $$ 5. **Tính khối lượng xà phòng thu được**: Xà phòng thu được chứa 75% potassium stearate, do đó: $$ Vậy giá trị của $$ là khoảng 800 kg. **Đáp án**: $$