polyalcohol là hợp chất thuộc polyalcohol là

Polyalcohol, hay còn gọi là polyol, là một loại hợp chất hữu cơ có chứa nhiều nhóm hydroxyl (-OH) trong phân tử. Những hợp chất này thường được sử dụng trong nhiều ứng dụng khác nhau, bao gồm thực phẩm, dược phẩm, và sản xuất nhựa. Một số hợp chất thuộc polyalcohol bao gồm: 1. **Glycerol (Glyxerol)**: Là một polyalcohol ba hydroxyl, thường được sử dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm. 2. **Sorbitol**: Là một polyalcohol có nguồn gốc từ glucose, thường được sử dụng như một chất tạo ngọt trong thực phẩm. 3. **Xylitol**: Là một polyalcohol có nguồn gốc từ xylulose, cũng được sử dụng như một chất tạo ngọt và có lợi cho sức khỏe răng miệng. 4. **Erythritol**: Là một polyalcohol có 4 carbon, được sử dụng như một chất tạo ngọt không calo. Hy vọng thông tin này giúp bạn hiểu rõ hơn về polyalcohol và các hợp chất liên quan!