Tìm công thức , tên gọi của một số ester cò mùi thơm được ứng dụng rộng rãi trong đời sống

Ester là hợp chất hữu cơ được hình thành từ phản ứng giữa axit và ancol, thường có mùi thơm và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, nước hoa, và hóa mỹ phẩm. Dưới đây là một số ester có mùi thơm phổ biến cùng với công thức và tên gọi của chúng: 1. **Etyl axetat** - **Công thức:** CH₃COOCH₂CH₃ - **Tên gọi:** Etyl axetat - **Ứng dụng:** Thường được sử dụng làm dung môi trong sơn, mực in và trong ngành thực phẩm như hương liệu. 2. **Isoamyl axetat** - **Công thức:** CH₃COOCH₂C(CH₃)₂ - **Tên gọi:** Isoamyl axetat - **Ứng dụng:** Có mùi giống như chuối, thường được sử dụng trong thực phẩm và nước hoa. 3. **Benzyl axetat** - **Công thức:** C₆H₅CH₂COOCH₃ - **Tên gọi:** Benzyl axetat - **Ứng dụng:** Thường được sử dụng trong nước hoa và hương liệu thực phẩm, có mùi hoa nhài. 4. **Propyl axetat** - **Công thức:** CH₃COOCH₂CH₂CH₃ - **Tên gọi:** Propyl axetat - **Ứng dụng:** Sử dụng làm dung môi và trong sản xuất hương liệu. 5. **Methyl butyrate** - **Công thức:** CH₃COOCH₂CH₂CH₂CH₃ - **Tên gọi:** Methyl butyrate - **Ứng dụng:** Có mùi giống như táo, thường được sử dụng trong thực phẩm và nước giải khát. Những ester này không chỉ có mùi thơm dễ chịu mà còn có nhiều ứng dụng trong đời sống hàng ngày.