giúp với ạ ,Biết rằng X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau; T chỉ chứa một loại nhóm chức.,a. Y có trong thành phần của giấm ăn.,b. Z có trong thành phần của nước rửa tay khô có tác dụng diệt khuẩn. Đ,c. Phần trăm khối của O trong T là 36,36%.,d. Công thức phân tử của W là $C_2H_4O_2.$,Câu 30. Chất béo là triester (ester ba chức) của glycerol với các acid béo.,a. Acid béo là những carboxylic acid đa chức, thường có mạch hở, không phân nhánh và có số nguyên tử,carbon chẵn (khoảng 12 - 24C).,b. Công thức của glycerol là $C_3H_5(OH)_3.$,c. Công thức chung của chất béo tạo bởi glycerol với 1 acid béo RCOOH là $(RCOO)_3C_3H_5.$,d. Chất béo còn được gọi là glyceride.,Câu 31. Linoleic acid là một acid béo.,a. Công thức linoleic có thể viết gọn là $C_{17}H_{33}COOH.$,b. Trong phân tử linoleic acid có chứa 2 liên kết đôi C=C đều ở dạng cis.,c. Linoleic acid thuộc loại acid béo không no, 1C=C, đơn chức, mạch hở.,d. Linoleic acid là acid béo thuộc nhóm omega - 6.,Câu 32. Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng thủy phân.,a. Thủy phân tripalmitin trong môi trường acid thu được palmitic acid và ethylene glycol.,b. Cho tristearin tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng thu được stearic acid và glycerol.,c. 1 mol triolein phản ứng tối đa với 3 mol KOH, đun nóng.,d. Thủy phân hoàn toàn 1 mol trilinolein trong dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được 1 mol muối và 3,mol glycerol.,Câu 33. Cho các chất: $(1)~CH_3[CH_2]_{14}COONa,~(2)~CH_3[CH_2]_{10}CH_2OSO_3Na,~(3)~CH_3[CH_2]_{11}C_6H_4SO_3Na$,a. Chất số (1) là xà phòng.,b. Chất số (2), (3) là chất giặt rửa.,c. Cả ba chất trên đều có khả năng giặt rửa, làm sạch vết bẩn.,d. Cả ba chất trên đều không tan trong nước.,Câu 34. Xà phòng được điều chế bằng phản ứng xà phòng hóa.,a. Đun chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật) với dung dịch kiềm đặc ta thu được muối của acid béo (thành,phần chính của xà phòng) và glycerol.,b. Để tách lấy muối của acid béo người ta cho dung dịch HCl bão hòa vào sản phẩm.,c. Muối của acid béo sau khi tách ra đem trộn với các phụ gia rồi ép thành bánh ta thu được xà phòng.,d. Dung dịch còn lại sau khi tách lấy muối của acid béo có khả năng hòa tan $Cu(OH)_2$ tạo dung dịch xanh,lam thẫm.

Question

giúp với ạ <img src=https://minio.ftech.ai/cvdata/fqa/prod/public/illustration_images/484646545b994ad5bf843dcf61b85bad.jpg />,Biết rằng X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau; T chỉ chứa một loại nhóm chức.,a. Y có trong thành phần của giấm ăn.,b. Z có trong thành phần của nước rửa tay khô có tác dụng diệt khuẩn. Đ,c. Phần trăm khối của O trong T là 36,36%.,d. Công thức phân tử của W là $C_2H_4O_2.$,Câu 30. Chất béo là triester (ester ba chức) của glycerol với các acid béo.,a. Acid béo là những carboxylic acid đa chức, thường có mạch hở, không phân nhánh và có số nguyên tử,carbon chẵn (khoảng 12 - 24C).,b. Công thức của glycerol là $C_3H_5(OH)_3.$,c. Công thức chung của chất béo tạo bởi glycerol với 1 acid béo RCOOH là $(RCOO)_3C_3H_5.$,d. Chất béo còn được gọi là glyceride.,Câu 31. Linoleic acid là một acid béo.,a. Công thức linoleic có thể viết gọn là $C_{17}H_{33}COOH.$,b. Trong phân tử linoleic acid có chứa 2 liên kết đôi C=C đều ở dạng cis.,c. Linoleic acid thuộc loại acid béo không no, 1C=C, đơn chức, mạch hở.,d. Linoleic acid là acid béo thuộc nhóm omega - 6.,Câu 32. Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng thủy phân.,a. Thủy phân tripalmitin trong môi trường acid thu được palmitic acid và ethylene glycol.,b. Cho tristearin tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng thu được stearic acid và glycerol.,c. 1 mol triolein phản ứng tối đa với 3 mol KOH, đun nóng.,d. Thủy phân hoàn toàn 1 mol trilinolein trong dung dịch NaOH dư, đun nóng thu được 1 mol muối và 3,mol glycerol.,Câu 33. Cho các chất: $(1)~CH_3[CH_2]_{14}COONa,~(2)~CH_3[CH_2]_{10}CH_2OSO_3Na,~(3)~CH_3[CH_2]_{11}C_6H_4SO_3Na$,a. Chất số (1) là xà phòng.,b. Chất số (2), (3) là chất giặt rửa.,c. Cả ba chất trên đều có khả năng giặt rửa, làm sạch vết bẩn.,d. Cả ba chất trên đều không tan trong nước.,Câu 34. Xà phòng được điều chế bằng phản ứng xà phòng hóa.,a. Đun chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật) với dung dịch kiềm đặc ta thu được muối của acid béo (thành,phần chính của xà phòng) và glycerol.,b. Để tách lấy muối của acid béo người ta cho dung dịch HCl bão hòa vào sản phẩm.,c. Muối của acid béo sau khi tách ra đem trộn với các phụ gia rồi ép thành bánh ta thu được xà phòng.,d. Dung dịch còn lại sau khi tách lấy muối của acid béo có khả năng hòa tan $Cu(OH)_2$ tạo dung dịch xanh,lam thẫm.

Accepted Answer

Câu 34

a. Đúng. Đun chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật) với dung dịch kiềm đặc sẽ thu được muối của acid béo (xà phòng) và glycerol.

b. Đúng. Để tách lấy muối của acid béo, người ta thường cho dung dịch HCl bão hòa vào sản phẩm, tạo ra acid béo và muối kiềm.

c. Đúng. Muối của acid béo sau khi tách ra có thể được trộn với các phụ gia và ép thành bánh để tạo thành xà phòng.

d. Sai. Dung dịch còn lại sau khi tách lấy muối của acid béo thường không có khả năng hòa tan $Cu(OH)_2$ để tạo dung dịch xanh lam thẫm. Dung dịch này có thể chứa glycerol và một số muối kiềm, nhưng không phản ứng với $Cu(OH)_2$ như các hợp chất có chứa nhóm carbonyl.