12/10/2024
12/10/2024
12/10/2024
Câu 2:
Theo phương trình:
HIệu suất quá trình phản ứng là 60%
12/10/2024
*Giải quyết các câu hỏi:**
1. **Về các phát biểu về glucose và fructose:**
- (a) Đúng. Cả glucose và fructose đều có phản ứng thủy phân.
- (b) Đúng. Glucose và fructose đều tồn tại dạng mạch hở (ít) và mạch vòng (chủ yếu).
- (c) Đúng. Cả glucose và fructose đều tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2/OH- khi đun nóng.
- (d) Đúng. Cả glucose và fructose đều làm mất màu nước bromine.
**Số phát biểu đúng là: 4.**
2. **Về sản xuất rượu vang:**
- Khối lượng glucose trong 16,8 kg quả nho là:
- Số mol glucose:
- Số mol ethanol tạo ra (hiệu suất 60%):
- Khối lượng ethanol:
- Thể tích rượu vang:
**Giá trị của V là: 11,6.**
3. **Về chất X và Y:**
- Chất X được tạo thành trong cây xanh là tinh bột.
- Chất Y sau thủy phân hoàn toàn là glucose (đường nho).
**Hai chất X và Y lần lượt là: tinh bột và glucose.**
4. **Về các phát biểu về carbohydrate:**
- (a) Sai. Không phải tất cả carbohydrate đều có phản ứng thủy phân.
- (b) Đúng. Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucose.
- (c) Đúng. Glucose, fructose và maltose đều có phản ứng tráng bạc.
- (d) Đúng. Glucose làm mất màu nước bromine.
**Số phát biểu đúng là: 3.**
5. **Về fructose:**
- Fructose không thuộc loại:
**Disaccharide.**
6. **Về các phát biểu về glucose và fructose:**
- (a) Đúng. Glucose và fructose đều có công thức cấu tạo là C6H12O6.
- (b) Đúng. Phân tử glucose và fructose đều chứa nhóm chức hydroxyl và nhóm chức carbonyl.
- (c) Sai. Trong phân tử glucose có nhóm chức aldehyde, còn trong phân tử fructose có nhóm chức ketone.
- (d) Đúng. Có thể phân biệt glucose và fructose bằng dung dịch bromine.
**Số phát biểu đúng là: 3.**
7. **Về số carbohydrate trong các chất:**
- Các chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường acid và hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam là: glucose, fructose, maltose, saccharose.
- Tinh bột và cellulose không hòa tan Cu(OH)2.
**Số phát biểu đúng là: 4.**
8. **Chất nào dưới đây là amine?**
- **CH3NH2.**
9. **Dãy nào sau đây sắp xếp các amine theo thứ tự bậc tăng dần?**
- **CH3NH2, CH3CH2NHCH3, (CH3)2NCH2CH3.**
10. **Số lượng đồng phân amine bậc 3 có công thức phân tử C5H13N là:**
- **2.**
Hy vọng các giải thích trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các vấn đề hóa học liên quan đến glucose, fructose và các hợp chất khác!
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
15/06/2025
15/06/2025
Top thành viên trả lời