BEAT 2 ẢNH XỊN

Để giải quyết các câu hỏi trên, chúng ta sẽ tính toán phân tử khối của các peptide và xác định tên gọi cũng như các đặc điểm của chúng. **Câu 94:** Phân tử khối của peptide $$. - Alanine (Ala) có công thức phân tử là C3H7NO2, phân tử khối = 89. - Glutamic acid (Glu) có công thức phân tử là C5H9NO4, phân tử khối = 147. - Peptide $$ có 1 Ala và 2 Glu: $$ Tuy nhiên, cần trừ đi 2 phân tử nước (H2O) do liên kết peptide hình thành: $$ **Đáp án: D. 347.** **Câu 95:** Phân tử khối của peptide Gly-Val-Lys. - Glycine (Gly) có phân tử khối = 75. - Valine (Val) có phân tử khối = 117. - Lysine (Lys) có phân tử khối = 146. - Tổng phân tử khối: $$ **Đáp án: C. 338.** **Câu 96:** Tên gọi của peptide $$. - Phân tích: - $$ là Gly. - $$ là Ala. - $$ là Val. - Tên gọi là Gly-Ala-Val. **Đáp án: B. Gly-Gly-Ala.** **Câu 97:** Trong phân tử peptide Gly-Ala-Val-Lys thì amino acid đầu C là. - Amino acid đầu C là Lys. **Đáp án: A. Lys.** **Câu 98:** Số liên kết peptide trong phân tử $$ là. - Số liên kết peptide = số amino acid - 1 = 4 - 1 = 3. **Đáp án: A. 3.** **Câu 99:** Tên gọi của dipeptide X có công thức: $$. - Phân tích: - $$ là Gly. - $$ là Ala. - Tên gọi là Gly-Ala. **Đáp án: B. Gly-Ala.** **Câu 100:** Hợp chất nào sau đây thuộc loại tripeptide? - Hợp chất có 3 liên kết peptide và 3 amino acid. **Đáp án: B. H2N-CH2CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-COOH.** **Câu 101:** Tripeptide mạch hở là hợp chất mà phân tử có. - Tripeptide có 3 amino acid và 2 liên kết peptide. **Đáp án: A. hai liên kết peptide và ba gốc a-amino acid.** **Câu 102:** Chất nào là tripeptide? - Chất có 3 amino acid và 2 liên kết peptide. **Đáp án: B. I.** **Câu 103:** Số đồng phân cấu tạo của X là. - X có 2 amino acid giống nhau (glycine và alanine), số đồng phân = 3. **Đáp án: A. 3.** **Câu 104:** Số công thức cấu tạo của X là. - X có 3 amino acid khác nhau, số công thức = 6. **Đáp án: A. 6.** **Câu 105:** Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "gạch cua" nổi lên là do? - Do sự đông tụ protein. **Đáp án: C. sự đông tụ protein.** **Câu 106:** Trong môi trường kiềm, tripeptide tác dụng với $$ tạo thành dung dịch có màu. - Màu xanh. **Đáp án: C. xanh.** **Câu 107:** Peptide nào sau đây không có phản ứng màu biuret? - Peptide có 2 amino acid không cho phản ứng màu biuret. **Đáp án: A. Ala-Gly.** **Câu 108:** Chất tác dụng với $$ cho hợp chất có màu tím là. - Peptide có nhiều liên kết peptide. **Đáp án: A. Ala-Gly-Val.** **Câu 109:** Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân các polipeptide nhờ xúc tác thích hợp là. - Sản phẩm là a-amino acid. **Đáp án: C. a-amino acid.** **Câu 110:** Thuốc thử duy nhất để phân biệt $$ với $$ là. - Dung dịch NaOH. **Đáp án: D. dung dịch NaOH.** **Câu 111:** Khi thủy phân hoàn toàn peptide có công thức hóa học $$ thì sản phẩm thu được có tối đa bao nhiêu peptide có phản ứng màu biuret? - Số peptide có phản ứng màu biuret = 5. **Đáp án: A. 5.** **Câu 112:** Phát biểu nào sau đây là sai? - Các peptide không phải đều cho phản ứng màu biuret. **Đáp án: B. Các peptide đều cho phản ứng màu biuret.** **Câu 113:** Khi nói về peptide và protein, phát biểu nào sau đây là sai? - Protein có phản ứng màu biuret với $$. **Đáp án: B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các a-amino acid.** Hy vọng các giải thích trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các câu hỏi liên quan đến peptide và protein!