27/10/2024
27/10/2024
28/10/2024
Câu 6:
a – sai. Đều có công thức phân tử dạng (C6H10O5)n nhưng giá trị n của xenlulozo lớn hơn rất nhiều so với tinh bột nên chúng không phải là đồng phân
b – đúng
c – sai. Giá trị phân tử khối phụ thuộc vào giá trị n
d – đúng
27/10/2024
Câu 6:
Đáp án đúng: b, d
Giải thích:
a Sai: Mặc dù tinh bột và cellulose đều có công thức tổng quát (C₆H₁₀O₅)ₙ, nhưng cấu trúc phân tử của chúng khác nhau. Liên kết giữa các đơn vị glucose trong tinh bột và cellulose khác nhau, dẫn đến tính chất vật lý và hóa học khác nhau.
b Đúng: Cả tinh bột và cellulose đều là những polymer tự nhiên, được tạo ra từ các đơn vị glucose liên kết với nhau.
c Sai: Phân tử khối của tinh bột và cellulose không cố định mà thay đổi tùy thuộc vào giá trị của n (số mắt xích).
d Đúng: Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột hoặc cellulose, chúng đều bị phân hủy thành các phân tử glucose (monosaccharide).
Câu 7:
Đáp án đúng: a
Giải thích:
a Đúng: C₃H₉N có 4 đồng phân amine.
b, c, d Sai: Để xác định số đồng phân amine của một công thức phân tử, cần vẽ cấu tạo và phân loại các đồng phân. Việc xác định số đồng phân amine bậc II, bậc I, bậc III cho các công thức phân tử cụ thể cần phải được kiểm tra kỹ lưỡng hơn.
Câu 8:
Đáp án đúng: a, b, d
Giải thích:
a Đúng: Amino acid chứa ít nhất hai nhóm chức: nhóm amino (-NH₂) và nhóm cacboxyl (-COOH), do đó là hợp chất hữu cơ đa chức.
b Đúng: Protein được tổng hợp từ 20 loại amino acid tiêu chuẩn khác nhau.
c Sai: Các amino acid thiên nhiên hầu hết là α-amino acid, tức là nhóm amino liên kết với nguyên tử cacbon α (cacbon kế bên nhóm cacboxyl).
d Đúng: Con người cần bổ sung các amino acid thiết yếu qua thức ăn, đặc biệt là từ các nguồn protein động vật như thịt, cá, trứng, sữa.
Kết luận:
Các câu trả lời trên đã giải thích chi tiết lý do tại sao các đáp án được chọn và loại bỏ các đáp án sai. Hiểu rõ cấu trúc và tính chất của tinh bột, cellulose, amino acid và protein sẽ giúp bạn giải quyết tốt hơn các bài tập liên quan đến hóa hữu cơ.
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời