Giải giúp mình voiii ạ mình cần gấp Câu 3: Cho các chất: cellulose (1), saccharose (2), aniline (3), albumin (4), tristearin (5) và Gly-Ala-Val (6).,Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường acid ở điều kiện thích hợp?,Trả lời:,Câu 4: Cho các amine có công thức cấu tạo dưới đây:,,,,(1) (2),,,Trong số các amine trên, những aryl được sếp theo thứ tự từ bé đến lớn là: ( ví dụ 134...)

Question

Giải giúp mình voiii ạ mình cần gấp Câu 3: Cho các chất: cellulose (1), saccharose (2), aniline (3), albumin (4), tristearin (5) và Gly-Ala-Val (6).,Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường acid ở điều kiện thích hợp?,Trả lời:,Câu 4: Cho các amine có công thức cấu tạo dưới đây:,

,

,(1) (2),

,

,Trong số các amine trên, những aryl được sếp theo thứ tự từ bé đến lớn là: ( ví dụ 134...)

Accepted Answer

Thủy phân trong môi trường acid: là quá trình phá vỡ các liên kết hóa học trong phân tử chất dưới tác dụng của ion H+ từ môi trường acid. Các chất có liên kết có thể bị phá vỡ bởi acid sẽ bị thủy phân.

Phân tích các chất:

Cellulose (1): Là một polysaccharide, gồm nhiều mắt xích glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic β-1,4. Liên kết này có thể bị phá vỡ bởi acid mạnh và nhiệt độ cao, tạo ra các phân tử glucose.
Saccharose (2): Là một disaccharide, gồm một phân tử glucose và một phân tử fructose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic. Liên kết này dễ bị phá vỡ bởi acid, tạo ra glucose và fructose.
Anilin (3): Là một amin thơm, không có liên kết dễ bị phá vỡ bởi acid.
Albumin (4): Là một protein, gồm nhiều amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptit. Liên kết peptit có thể bị phá vỡ bởi acid, tạo ra các amino acid.
Tristearin (5): Là một trieste của glycerol và axit stearic. Liên kết este có thể bị phá vỡ bởi acid, tạo ra glycerol và axit stearic.
Gly-Ala-Val (6): Là một tripeptit, gồm 3 amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptit. Liên kết peptit có thể bị phá vỡ bởi acid, tạo ra các amino acid.