hshshhehheheh

**Câu 1:** - (a) Đúng. Phản ứng màu biuret có thể phân biệt giữa các peptide khác nhau. - (b) Đúng. Dung dịch lysine là một amin bậc 1, có tính kiềm và làm phenolphthalein hóa hồng. - (c) Sai. Aniline là chất lỏng ở điều kiện thường. - (d) Đúng. Hầu hết các amino acid thiên nhiên là các α-amino acid. - (e) Đúng. Thủy phân hoàn toàn albumin sẽ thu được các α-amino acid. - (g) Sai. Lực base của ethylamine mạnh hơn của methylamine. => Có 4 phát biểu đúng. **Câu 2:** Ala-Ala-Gly có công thức phân tử là C6H12N2O5. Khi thủy phân hoàn toàn, mỗi phân tử sẽ tạo ra 3 amino acid (2 Ala và 1 Gly). Khối lượng mol của Ala-Ala-Gly = 2 * 89 + 75 = 253 g/mol. Số mol của muối thu được = 6,38 g / 3 = 2,1267 mol. Khối lượng m của Ala-Ala-Gly = 253 g/mol * 2,1267 mol = 537,5 g. => Giá trị của m là 537,5 g. **Câu 3:** Các protein có dạng hình sợi trong danh sách là: - Keratin - Collagen - Myosin - Fibroin => Có 4 protein có dạng hình sợi. **Câu 4:** Các chất tác dụng được với dung dịch HCl là: - Lysine - Methylamine - Aniline - Gly-Ala - Val-Gly-Ala - Albumin => Có 6 chất tác dụng được với dung dịch HCl. **Câu 5:** Các dung dịch phản ứng màu biuret là: - Albumin - Ala-Gly - Val-Ala-Gly => Có 3 dung dịch phản ứng màu biuret. **Câu 6:** - (a) Sai. Protein có thể được hình thành từ một hoặc nhiều chuỗi polypeptide. - (b) Đúng. Protein đơn giản chỉ chứa các đơn vị α-amino acid. - (c) Đúng. Protein phức tạp bao gồm protein đơn giản và thành phần "phi protein". - (d) Đúng. Thủy phân hoàn toàn albumin hoặc fibroin sẽ thu được các α-amino acid. => Có 3 phát biểu đúng trong các phát biểu trên.