vvnnvbvđụkvxxbnb

**Câu 11:** Phát biểu nào sau đây đúng? A. Polymer nhiệt nhiệt dẻo thích hợp cho việc tái chế. B. Tơ tằm, tơ acetate đều thuộc loại tơ thiên nhiên. C. Cao su lưu hóa có cấu trúc mạch không phân nhánh. D. Tơ nylon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng hợp. **Giải thích:** - A là đúng, polymer nhiệt dẻo có thể được tái chế vì chúng có thể được làm nóng và định hình lại. - B là sai, tơ tằm là tơ thiên nhiên, nhưng tơ acetate là tơ tổng hợp. - C là sai, cao su lưu hóa có cấu trúc mạch phân nhánh. - D là sai, tơ nylon-6,6 được điều chế bằng phản ứng ngưng tụ. **Đáp án:** A --- **Câu 12:** Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm - OH hemiacetal hoặc nhóm - OH hemiketal? A. Glucose. B. Fructose. C. Saccharose. D. Maltose. **Giải thích:** - Glucose và fructose đều có nhóm -OH hemiacetal hoặc hemiketal. - Saccharose là disaccharide, không có nhóm -OH hemiacetal hoặc hemiketal. - Maltose cũng có nhóm -OH hemiacetal. **Đáp án:** C --- **Câu 13:** Cho tetrapeptide X: Gly-Ala-Glu-Val. Amino acid đầu N là A. Val. B. Gly. C. Ala. D. Glu. **Giải thích:** - Amino acid đầu N trong một peptide là amino acid đầu tiên trong chuỗi, ở đây là Gly. **Đáp án:** B --- **Câu 14:** Polysaccharide X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Y hòa tan được $Cu(OH)_2$ trong môi trường kiềm. B. X có phản ứng tráng bạc. C. Phân tử khối của Y là 162. D. X dễ tan trong nước nóng. **Giải thích:** - Y là glucose, có phân tử khối 180, không phải 162. - X là tinh bột, không có phản ứng tráng bạc. - Y hòa tan được $Cu(OH)_2$ trong môi trường kiềm. - X dễ tan trong nước nóng. **Đáp án:** D --- **Câu 15:** Phát biểu nào sau đây là đúng về carbohydrate X? A. X có nhiều trong trái cây chín. B. X chỉ có cấu trúc mạch không phân nhánh. C. Phản ứng của X với $HNO_3$ được dùng để sản xuất tơ nhân tạo. D. X là thành phần chính của các loại hạt như ngô, gạo, đậu,... **Giải thích:** - A là sai, carbohydrate X có thể có trong nhiều loại thực phẩm khác. - B là sai, carbohydrate có thể có cấu trúc mạch nhánh. - C là sai, phản ứng với $HNO_3$ không dùng để sản xuất tơ nhân tạo. - D là đúng, carbohydrate là thành phần chính của các loại hạt. **Đáp án:** D --- **Câu 16:** Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam mỡ lợn và 10 mL dung dịch NaOH 40%. Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi, để nguội hỗn hợp. Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp $15-20~mL$ dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ, để yên hỗn hợp. **Giải thích:** Thí nghiệm này là quá trình xà phòng hóa mỡ lợn, tạo ra glycerol và muối natri của axit béo. Sau khi thêm NaCl, muối natri sẽ kết tủa và có thể tách ra. **Đáp án:** Cần thêm thông tin để đưa ra phát biểu đúng.