Khi cho ethanol vào nước xảy ra hiện tượng gì?

Khi cho ethanol vào nước, xảy ra hiện tượng hòa tan. Ethanol (C2H5OH) là một chất lỏng có khả năng hòa tan tốt trong nước do có nhóm hydroxyl (-OH) trong cấu trúc phân tử của nó. Nhóm hydroxyl này tạo ra liên kết hydro với phân tử nước, giúp ethanol hòa tan dễ dàng. Khi ethanol được thêm vào nước, các phân tử ethanol sẽ phân tán đều trong nước, tạo thành một dung dịch đồng nhất. Hiện tượng này không chỉ đơn giản là hòa tan mà còn có thể làm thay đổi một số tính chất của dung dịch, như nhiệt độ sôi và độ dẫn điện. Tóm lại, khi cho ethanol vào nước, ethanol sẽ hòa tan trong nước tạo thành dung dịch ethanol-water.