Câu 1: Xà phòng có thành phần chính là A. muối sodium hoặc potassium của carboxylic acid. B. muối sodium hoặc potassium của acid bất kì. C. muối sodium hoặc potassium của acid béo. D. glycerol.

Để giải quyết câu hỏi này, chúng ta cần hiểu rõ về thành phần chính của xà phòng. Xà phòng là sản phẩm được tạo ra từ quá trình xà phòng hóa, trong đó các acid béo (thường là muối của acid béo) phản ứng với kiềm (như natri hydroxide hoặc kali hydroxide) để tạo ra muối của acid béo, chính là xà phòng. Vì vậy, thành phần chính của xà phòng là: C. muối sodium hoặc potassium của acid béo. Vậy đáp án đúng là C.