* Khi đang ăn thức ăn trong tình trạng căng thẳng thì dễ bị mắc bệnh, tại sao vậy

Khi ăn trong tình trạng căng thẳng, cơ thể dễ mắc bệnh vì các lý do sau:

1. Hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả

• Căng thẳng kích hoạt phản ứng "chiến đấu hoặc bỏ chạy" (fight-or-flight):
  Hệ thần kinh giao cảm được kích thích, làm giảm lưu lượng máu đến đường tiêu hóa, giảm tiết dịch tiêu hóa và làm chậm nhu động ruột. Điều này khiến thức ăn không được tiêu hóa tốt, gây khó tiêu, đau bụng hoặc đầy hơi.

2. Thay đổi hành vi ăn uống

• Khi căng thẳng, người ta thường ăn nhanh, nhai không kỹ hoặc chọn thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên rán, nhiều đường, hoặc đồ ăn vặt. Điều này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa và chuyển hóa như béo phì, tiểu đường.

3. Mất cân bằng hormone

• Hormone cortisol và adrenaline tăng cao:
  Căng thẳng làm tăng tiết cortisol, gây tăng lượng đường trong máu và tích trữ mỡ thừa, đồng thời gây viêm nhiễm. Cortisol cũng làm giảm sản xuất chất nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, dẫn đến nguy cơ viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit.

4. Hệ miễn dịch suy giảm

• Khi căng thẳng, hệ miễn dịch bị ức chế để cơ thể tập trung năng lượng vào việc đối phó với stress. Điều này khiến cơ thể dễ nhiễm khuẩn, virus hoặc mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như viêm ruột, tiêu chảy.

5. Thói quen xấu kết hợp

• Một số người khi căng thẳng thường uống nhiều cà phê, rượu hoặc hút thuốc, làm tăng thêm áp lực cho hệ tiêu hóa, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.

Kết luận: Để tránh các bệnh liên quan đến ăn uống khi căng thẳng, bạn nên:

• Ăn chậm, nhai kỹ và tập trung khi ăn.
• Tránh ăn khi đang lo lắng, buồn bực hoặc bận rộn.
• Áp dụng các kỹ thuật thư giãn như hít thở sâu, thiền hoặc tập thể dục trước bữa ăn.
  Điều này giúp cải thiện cả tiêu hóa lẫn sức khỏe tổng thể.