Làm sao để có câu trả lời hay nhất?
30/12/2024
30/12/2024
1. Tinh bột lên men thành glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (xúc tác enzim)
2. Glucozơ lên men thành rượu etylic:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (xúc tác enzim)
3. Rượu etylic lên men thành axit axetic:
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O (xúc tác men giấm)
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời