Viết phương trình hóa học cho các quá trình sau. a) chuyển hóa tinh bột thành glucose b) thủy phân chất béo trong môi trường kiềm Giúp mình với ạ

Chắc chắn rồi! Dưới đây là các phương trình hóa học cho các quá trình bạn yêu cầu: a) Chuyển hóa tinh bột thành glucose: Tinh bột (C6H10O5)n được thủy phân trong môi trường axit hoặc enzyme thành glucose (C6H12O6). Phương trình hóa học tổng quát: $$ b) Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm: Chất béo thường là trieste của glycerol với các axit béo. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm sẽ tạo ra glycerol và muối natri của axit béo. Phương trình hóa học tổng quát: $$ Hy vọng rằng điều này giúp ích cho bạn! Nếu bạn cần thêm thông tin, hãy cho tôi biết!