Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Để xác định chất nào tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol, chúng ta cần xem xét phản ứng của các chất này với dung dịch kiềm.
A. **Triolein**: Đây là một triglixerit (dầu thực vật) có cấu trúc gồm ba phân tử axit béo gắn với một phân tử glycerol. Khi phản ứng với NaOH, triolein sẽ trải qua phản ứng xà phòng hóa, dẫn đến việc phân giải thành glixerol và các muối axit béo.
B. **Metyl axetat**: Đây là một este và không sinh ra glixerol khi phản ứng với NaOH.
C. **Glucozơ**: Đây là một monosacarit, không sinh ra glixerol khi phản ứng với NaOH.
D. **Saccarozơ**: Đây là một disacarit, cũng không sinh ra glixerol khi phản ứng với NaOH.
Vì vậy, chất tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol là:
**A. Triolein**.
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019
Email: info@fqa.vn
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.