Nsjsnakamamam

**Câu 1:** Bảo quản thức ăn hỗn hợp được thực hiện bằng cách bảo quản trong nhà kho, tránh nước và ánh nắng trực tiếp. Nhà kho cần có nền tráng xi măng, cao, xung quanh có rãnh thoát nước và có lỗ thông hơi. Các bao thức ăn phải được xếp chồng lên nhau trên kệ, cách tường ít nhất 45 đến 50 cm. Nếu muốn bảo quản thức ăn hỗn hợp trong một thời gian dài, cần kiểm tra định kỳ chất lượng và sử dụng nguyên liệu và thức ăn hỗn hợp trước hạn sử dụng. Bảo quản ở nhiệt độ môi trường dưới 30 °C và tuân thủ nguyên tắc “vào trước, xuất trước”. **Câu 2:** So sánh giữa phương pháp chế biến thủ công và chế biến công nghiệp trong chế biến thủy sản: - **Phương pháp chế biến thủ công:** - **Ưu điểm:** Nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm, sử dụng; dễ dàng chế biến. - **Nhược điểm:** Độ nén thấp, không nổi, bề mặt thô, thành phần dinh dưỡng không cân đối. - **Phương pháp chế biến công nghiệp:** - **Ưu điểm:** Sử dụng máy móc hiện đại, cân đối dinh dưỡng từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản theo từng độ tuổi và kích cỡ. - **Nhược điểm:** Chi phí đầu tư cao hơn, quy trình sản xuất phức tạp hơn. **Câu 3:** Công nghệ Biofloc có thể nâng cao hiệu quả sử dụng nước trong nuôi trồng thủy sản nhờ vào việc loại bỏ các chất thải hữu cơ trong ao nuôi mà không cần thay nước. Vi sinh vật trong hệ thống Biofloc giúp chuyển hóa chất thải thành chất dinh dưỡng có thể sử dụng lại, từ đó cải thiện chất lượng nước và giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đồng thời cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên cho con nuôi. **Câu 4:** Chất bổ sung trong thức ăn thủy sản có đặc điểm là giúp giảm quá trình oxy hóa, ức chế sự phát triển của các nấm mốc và vi khuẩn gây hại. Khi bảo quản chất bổ sung, nếu không có điều kiện lưu trữ ở nơi khô ráo, có thể sử dụng các phương pháp bảo quản như bảo quản ở nhiệt độ thấp hoặc sử dụng bao bì kín để tránh độ ẩm xâm nhập và bảo đảm chất lượng. **Câu 5:** Quy trình chế biến thức ăn thủy sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra gồm các bước cơ bản: 1. **Xử lý nguyên liệu:** Làm sạch phế phụ phẩm từ cá tra. 2. **Sấy khô:** Làm khô nguyên liệu trước khi nghiền thành bột. 3. **Nghiền nguyên liệu:** Nghiền các phế phụ phẩm đã làm khô thành bột mịn. 4. **Phối trộn:** Phối trộn bột với các nguyên liệu khác để tạo ra thức ăn thủy sản giàu lysine. **Câu 6:** Nếu tôi là người nuôi thủy sản ở một vùng có diện tích đất hạn chế và nguồn nước sạch khan hiếm, tôi sẽ chọn công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS). Lý do là công nghệ này giúp tiết kiệm nước, vì nguồn nước được tái sử dụng liên tục, đồng thời đảm bảo chất lượng nước trong hệ thống nuôi, phù hợp cho các vùng khan hiếm nguồn nước sạch và hiệu quả trong không gian hạn chế.