Hâhhshsggsvs

Phan Xuyến

PHẦN IV. TỰ LUẬN

1) Đường glucose

a. Nguyên tố và số nguyên tử trong phân tử glucose

Đường glucose có công thức hóa học là C₆H₁₂O₆. Phân tử glucose được tạo thành từ ba nguyên tố:

Carbon (C): 6 nguyên tử

Hydro (H): 12 nguyên tử

Oxy (O): 6 nguyên tử

b. Thành phần % về khối lượng của mỗi nguyên tố trong glucose

Để tính thành phần % về khối lượng của từng nguyên tố trong glucose, trước tiên, ta cần tính khối lượng mol của glucose:

Khối lượng mol của C = 12 g/mol

Khối lượng mol của H = 1 g/mol

Khối lượng mol của O = 16 g/mol

Khối lượng mol của glucose (C₆H₁₂O₆):

[

\text{Khối lượng mol} = 6 \times 12 + 12 \times 1 + 6 \times 16 = 72 + 12 + 96 = 180 \text{ g/mol}

]

Thành phần % về khối lượng:

%C = (\frac{6 \times 12}{180} \times 100 = \frac{72}{180} \times 100 \approx 40%)

%H = (\frac{12 \times 1}{180} \times 100 = \frac{12}{180} \times 100 \approx 6.67%)

%O = (\frac{6 \times 16}{180} \times 100 = \frac{96}{180} \times 100 \approx 53.33%)

c. So sánh thành phần % về khối lượng của nguyên tố C trong glucose và saccharose

Đường saccharose có công thức hóa học là C₁₂H₂₂O₁₁. Tính khối lượng mol của saccharose:

[

\text{Khối lượng mol} = 12 \times 12 + 22 \times 1 + 11 \times 16 = 144 + 22 + 176 = 342 \text{ g/mol}

]

Thành phần % về khối lượng của C trong saccharose:

[

%C = \frac{12 \times 12}{342} \times 100 = \frac{144}{342} \times 100 \approx 42.14%

]

So sánh:

%C trong glucose: khoảng 40%

%C trong saccharose: khoảng 42.14%

Như vậy, thành phần % về khối lượng của nguyên tố C trong saccharose cao hơn glucose.

2) Xác định kim loại M trong muối (D)

Muối (D) gồm 1 nguyên tử kim loại M và 2 nguyên tử Cl, có khối lượng phân tử là 135 amu.

Gọi khối lượng nguyên tử của kim loại M là (M_m). Ta có:

[

M_m + 2 \times M_{Cl} = 135

]

Biết rằng khối lượng nguyên tử của Cl là khoảng 35.5 amu, ta thay vào phương trình:

[

M_m + 2 \times 35.5 = 135

]

Giải phương trình:

[

M_m + 71 = 135

]

[

M_m = 135 - 71 = 64 \text{ amu}

]

Từ bảng tuần hoàn, kim loại có khối lượng nguyên tử gần 64 amu là Cu (Đồng), có khối lượng nguyên tử khoảng 63.5 amu.

Kết luận: Kim loại M trong muối (D) là Đồng (Cu).