hãy giải thích vì sao khi nấu bằng nồi cơm điện , nồi sẽ tự đọng chuyển sang chế đọ giữ ấm khi làm chín cơm

Khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, quá trình chuyển sang chế độ giữ ấm diễn ra nhờ cảm biến nhiệt độ và cơ chế hoạt động của nồi như sau: 1. Trong quá trình nấu, nồi cơm điện sẽ đun nóng nước và làm chín gạo. Nhiệt độ trong nồi lúc này duy trì ở khoảng 100 độ C (nhiệt độ sôi của nước). 2. Khi nước trong nồi đã cạn hết (tức là nước đã được hấp thụ hết vào gạo hoặc bay hơi hết), nhiệt độ trong nồi sẽ bắt đầu tăng lên trên 100 độ C. 3. Cảm biến nhiệt độ trong nồi phát hiện nhiệt độ tăng vượt mức 100 độ C, báo hiệu rằng cơm đã chín và nước đã hết. 4. Lúc này, mạch điều khiển của nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, giảm nhiệt độ xuống mức thấp hơn để giữ cơm nóng mà không làm cơm bị cháy hoặc khô. Tóm lại, nồi cơm điện dựa vào sự thay đổi nhiệt độ khi nước cạn để tự động chuyển từ chế độ nấu sang chế độ giữ ấm, giúp cơm chín đều và giữ được độ nóng lâu hơn.