Chất X là một trong số các triglixerit tạo ra bằng cách cho glixerol tác dụng với hỗn hợp axit stearic và oleic. 1 mol X có thể tối đa tác dụng với số mol H2(có xúc tác Ni đun nóng) là..... cho glixero...

Để giải quyết bài toán này, chúng ta cần phân tích và tính toán từng phần. ### Phần 1: Tính số mol H2 cần thiết để hydro hóa triglixerit Chất X là triglixerit được tạo ra từ glixerol và hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) và oleic (C17H31COOH). 1. **Số lượng liên kết đôi**: - Axit stearic (C17H35COOH) không có liên kết đôi. - Axit oleic (C17H31COOH) có 1 liên kết đôi. Khi glixerol phản ứng với hỗn hợp này để tạo ra triglixerit, sẽ có tối đa 1 liên kết đôi từ axit oleic trong sản phẩm cuối. Tổng số liên kết đôi trong 1 mol triglixerit (có tối đa 3 axit béo) sẽ là 1 (từ oleic). 2. **Hydro hóa**: Mỗi liên kết đôi cần 1 mol H2 để hydro hóa. Vậy, để hydro hóa 1 mol triglixerit này, cần tối đa 1 mol H2. ### Phần 2: Số loại trieste được tạo ra tối đa Glixerol có 3 nhóm hydroxyl (-OH) và có thể phản ứng với 3 axit béo khác nhau, trong trường hợp này là axit stearic và oleic. - Số cách chọn 3 axit từ 2 loại axit (steaic và oleic) là: - Tất cả các axit đều là axit stearic: C18H36O3 - Hai axit stearic và một axit oleic: C18H34O3 - Một axit stearic và hai axit oleic: C18H32O3 - Tất cả đều là axit oleic: C18H30O3 Vậy có tổng cộng 4 loại trieste được tạo ra từ hỗn hợp này. ### Kết luận - Số mol H2 tối đa mà 1 mol X có thể tác dụng là **1 mol H2**. - Số loại trieste tối đa được tạo ra là **4 loại trieste**.