Cho $$ gam $$ lên men thành rượu etylic. Hiệu suất phản ứng là $$. Tính thể tích rượu $$ thu được (đktc).

Để tính thể tích rượu etylic $$ thu được từ quá trình lên men glucose, trước tiên chúng ta cần biết phản ứng hóa học xảy ra và tính toán số mol của glucose. Phản ứng lên men glucose thành rượu etylic có thể được viết như sau: $$ Từ phương trình, ta thấy 1 mol glucose (C6H12O6) sẽ tạo ra 2 mol rượu etylic (C2H5OH). 1. **Tính số mol glucose:** Khối lượng mol của glucose (C6H12O6) là: $$ Số mol glucose có trong $$ gam là: $$ 2. **Tính số mol rượu etylic sản phẩm:** Theo phản ứng, từ $$ mol glucose tạo ra $$ mol rượu etylic. Do đó, số mol rượu etylic lý thuyết là: $$ Vì hiệu suất phản ứng là $$, nên số mol rượu etylic thực tế thu được là: $$ 3. **Tính thể tích rượu etylic thu được (đktc):** Biết rằng ở điều kiện tiêu chuẩn (đktc), $$ mol khí chiếm thể tích $$ L, ta có: $$ Do đó, thể tích rượu etylic $$ thu được là: $$ **Kết luận:** Thể tích rượu etylic thu được là $$ mL.