Cho 18 glucose lên men tạo thành Ethyl alcohol.Khí sinh ra được dẫn vào nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa.Biết hiệu suất của quá trình lên men dat 85%. Tính giá trị của m?

Để giải bài toán này, ta sẽ thực hiện các bước sau: 1. **Tính số mol glucose**: - Công thức phân tử của glucose là C6H12O6. - Khối lượng mol của glucose là: \( 180 \, g/mol \). - Số mol glucose trong 18g là: \[ n_{C6H12O6} = \frac{18}{180} = 0.1 \, mol \] 2. **Tính số mol Ethyl alcohol (C2H5OH) sinh ra**: - Phản ứng lên men của glucose tạo ra Ethyl alcohol và CO2 theo phương trình: \[ C6H12O6 \rightarrow 2 C2H5OH + 2 CO2 \] - Từ 1 mol glucose sẽ tạo ra 2 mol Ethyl alcohol và 2 mol CO2. - Với 0.1 mol glucose sẽ tạo ra: \[ n_{C2H5OH} = 2 \times 0.1 = 0.2 \, mol \] - Do hiệu suất lên men là 85%, số mol Ethyl alcohol thực tế thu được là: \[ n_{C2H5OH \, thực tế} = 0.2 \times 0.85 = 0.17 \, mol \] 3. **Tính số mol CO2 sinh ra**: - Theo phản ứng, 0.1 mol glucose cũng tạo ra 0.1 mol CO2: \[ n_{CO2} = 0.1 \, mol \] 4. **Tính số mol Ca(OH)2 trong nước vôi**: - Khi CO2 tác dụng với nước vôi (Ca(OH)2), sẽ xảy ra phản ứng tạo thành kết tủa CaCO3: \[ CO2 + Ca(OH)2 \rightarrow CaCO3 + H2O \] - 1 mol CO2 phản ứng với 1 mol Ca(OH)2 sẽ tạo ra 1 mol CaCO3. - Do đó, số mol CaCO3 tạo ra là: \[ n_{CaCO3} = n_{CO2} = 0.1 \, mol \] 5. **Tính khối lượng kết tủa CaCO3**: - Khối lượng mol của CaCO3 là 100 g/mol. - Khối lượng CaCO3 thu được là: \[ m = n_{CaCO3} \times 100 = 0.1 \times 100 = 10 \, g \] **Kết luận**: Giá trị của \( m \) là \( 10 \, g \).