Mọi người giúp em

Để giải quyết bài toán này, chúng ta cần hiểu quá trình xà phòng hóa của chất béo và tính toán khối lượng muối khan thu được. ### Bước 1: Tính số mol NaOH đã sử dụng Theo đề bài, chúng ta có 0,03 mol NaOH. ### Bước 2: Tính số mol chất béo X Chất béo thường là trieste của glycerol và axit béo. Khi xà phòng hóa hoàn toàn, 1 mol chất béo cần 3 mol NaOH. Do đó, số mol chất béo X sẽ là: \[ n_{X} = \frac{n_{NaOH}}{3} = \frac{0,03}{3} = 0,01 \text{ mol} \] ### Bước 3: Tính khối lượng muối khan Khi xà phòng hóa, chất béo sẽ tạo ra muối của axit béo và glycerol. Giả sử chất béo là trieste của axit béo no đơn chức (ví dụ axit stearic), khối lượng muối tạo thành từ axit béo (muối natri của axit béo) có thể tính bằng công thức: \[ m = n_{X} \times M_{muối} \] Giả sử axit béo có công thức là CnH2nO2, thì muối sẽ có công thức là CnH2nO2Na. Khối lượng mol của muối: \[ M_{muối} = M_{C_nH_{2n}O_2} + M_{Na} \] \[ = (12n + 2n + 16) + 23 = 14n + 39 \] Tuy nhiên, để tính chính xác khối lượng, cần biết số lượng carbon (n) trong axit béo. Thường thì ta sử dụng axit stearic (C18H36O2), với khối lượng mol khoảng 284 g/mol. ### Tính toán khối lượng muối thu được Với n = 18: \[ M_{muối} = 284 + 23 = 307 \text{ g/mol} \] \[ m = n_{X} \times M_{muối} = 0,01 \times 307 = 3,07 \text{ g} \] ### Kết luận Khối lượng muối khan thu được là khoảng 3,07 gam. Do đó, giá trị của m là: \[ \boxed{3,07 \text{ g}} \]