Câu 6: Tìm hiểu quá trình tiêu hoá thức ăn. làm ngắn thôi đừng dài quá

óm tắt Quá trình Tiêu hóa Thức ăn

Quá trình tiêu hóa là chuỗi hoạt động biến đổi thức ăn từ dạng phức tạp thành các chất dinh dưỡng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được. Quá trình này diễn ra qua các cơ quan chính sau:

1. Miệng (Khoang miệng)

Tiêu hóa cơ học: Nhai (nghiền nhỏ thức ăn).

Tiêu hóa hóa học: Nước bọt chứa enzyme Amylase bắt đầu phân giải tinh bột (carbohydrate) thành đường đơn giản hơn.

Thức ăn được nuốt tạo thành viên thức ăn.

2. Thực quản và Dạ dày

Thực quản: Đẩy viên thức ăn xuống dạ dày nhờ nhu động (sóng co bóp của cơ).

Dạ dày:

Tiêu hóa cơ học: Các cơ dạ dày co bóp, nhào trộn thức ăn.

Tiêu hóa hóa học: Tiết ra axit hydrochloric (HCl) và enzyme Pepsin. Pepsin bắt đầu phân giải protein thành các chuỗi polypeptide ngắn.

3. Ruột non (Nơi tiêu hóa và hấp thụ chính)

Đây là nơi diễn ra sự tiêu hóa và hấp thụ mạnh mẽ nhất.

Tiêu hóa hóa học:

Mật (từ Gan): Tiết vào ruột non để nhũ hóa chất béo (biến chất béo lớn thành các giọt nhỏ) giúp dễ tiêu hóa hơn.

Dịch tụy (từ Tụy): Chứa các enzyme mạnh như Amylase (tiếp tục tiêu hóa tinh bột), Lipase (tiêu hóa chất béo), và Trypsin (tiếp tục tiêu hóa protein).

Enzyme ruột non: Hoàn tất quá trình phân giải protein, carbohydrate và chất béo thành các đơn vị cơ bản: axit amin, glucose và axit béo.

Hấp thụ: Các chất dinh dưỡng đơn giản này (axit amin, glucose, axit béo...) được hấp thụ qua thành ruột non đi vào máu và hệ bạch huyết để nuôi cơ thể.

4. Ruột già và Hậu môn

Ruột già: Hấp thụ lại nước và một số chất điện giải.

Phân: Phần thức ăn không tiêu hóa được trở nên cô đặc, tạo thành phân.

Hậu môn: Cơ thể loại bỏ chất thải qua hậu môn.